Warum die Preise bei TEIKEI Olive stabil bleiben, während die Bio-Olivenöl-Preise steigen

 

In den letzten Jahren haben viele Verbraucher bemerkt, dass die Preise für Bio-Olivenöl kontinuierlich steigen. Bei TEIKEI Olive haben wir es jedoch geschafft, unsere Preise stabil zu halten. Aber wie ist das möglich? In diesem Blogbeitrag erklären wir die Gründe und das einzigartige System, das es uns ermöglicht, hochwertige Produkte zu fairen Preisen anzubieten.

Das TEIKEI System: Vorbestellungen und Abos

 

Ein wesentlicher Faktor, der uns von anderen Anbietern unterscheidet, ist unser TEIKEI System. Anstatt Waren auf Lager zu kaufen und später zu verkaufen, organisieren wir Vorbestellungen im Abosystem. Unsere Kunden bestellen ihre Produkte im Voraus, wodurch wir den Bedarf genau planen und unsere Erzeuger entsprechend informieren können. Dieses System bietet mehrere Vorteile:

  1. Planungssicherheit für Erzeuger: Die Erzeuger wissen schon Monate im Voraus, wie hoch der Bedarf ist, und können ihre Produktion entsprechend anpassen.
  2. Kostenersparnis: Da keine Lagerhaltungskosten anfallen und wir direkt vom Hof liefern, können wir Kosten sparen und diese Ersparnisse an unsere Kunden weitergeben.

GRÜNE OLIVEN

Kunstname »ZEUS‘ LIEBLING«
Olivenöl der grünen Olive
Ausführung: kräftig
Geschmack: fruchtig-frisch, grasig, pfeffrig im Abgang

Diese Oliven werden von Panagiotis Marantos im Oktober und November geerntet. Es ist unser hochwertigstes Olivenöl, von welchem wir nicht allzuviel herstellen.

VIOLETTE OLIVEN

Kunstname »BLÜTENFUNKELN«
Olivenöl der violetten Olive
Ausführung: mittel
Geschmack: rund, vollmundig und grasig

Diese Oliven ernten wir im November und Dezember, je nachdem wann sie diesen Reifgrad erreichen. Dieses Olivenöl stellt eine Erzeugergemeinschaft aus der Region Sparti her.

SCHWARZE OLIVEN

Kunstname »FRÜHLINGSGOLD«
Olivenöl der schwarzen Olive
Ausführung: mild
Geschmack: fruchtig-mild

Vollreife Oliven ergeben das mildeste Olivenöl. Gerade überlegen wir auch, eine weitere Erzeugergemeinschaft anzuschliessen, die eine besonders milde Olivenbaumsorte pflegt. Sobald das Gesprächsreif ist, werden wir darüber informieren.

Direkte Zusammenarbeit mit Erzeugern

 

Bei TEIKEI Olive arbeiten wir eng mit kleinbäuerlichen und biologischen Höfen zusammen. Diese Partnerschaften basieren auf Vertrauen und fairen Bedingungen. Durch die direkte Finanzierung der Ernte können wir Preisschwankungen, die durch globale Wirtschaftsgeschehnisse verursacht werden, ausgleichen. Unsere Erzeuger erhalten faire Preise für ihre Produkte, unabhängig von den Marktbedingungen. Dies schafft eine Win-Win-Situation für alle Beteiligten:

  • Stabilität für Erzeuger: Die Erzeuger müssen sich keine Sorgen um schwankende Marktpreise machen und können sich auf eine faire Bezahlung verlassen – und das jedes Jahr.
  • Stabile Preise für Kunden: Unsere Kunden profitieren von konstanten Preisen, die nicht den üblichen Marktschwankungen unterliegen.

Nachhaltige und regenerative Anbaumethoden

 

Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die nachhaltige und regenerative Landwirtschaft, die unsere Partnerhöfe betreiben. Diese Methoden erhöhen die Bodenfruchtbarkeit und tragen zur langfristigen Stabilität der Erträge bei. Durch die Förderung dieser Anbaumethoden stellen wir sicher, dass unsere Höfe nicht nur ökologisch, sondern auch ökonomisch nachhaltig arbeiten können. Dies führt zu:

  • Gesunden Böden und stabilen Erträgen: Regenerative Landwirtschaft sorgt für gesunde Böden, die widerstandsfähiger gegen Umweltveränderungen sind und stabile Erträge liefern.
  • Langfristige Kosteneffizienz: Durch die Reduzierung des Einsatzes von chemischen Düngemitteln und Pestiziden sparen unsere Höfe Kosten, die wiederum zu stabilen Produktpreisen beitragen.

 

Einmal eine Aufnahme aus dem Jahr 2017 (links) und einmal aus dem Jahr 2023. Gleicher Standort (Panagiotis Marantos) und im gleichen Monat aufgenommen. Die Regenerative Landwirtschaft funktioniert 😉

 

Effiziente Logistik und Bestellgemeinschaften

 

Unsere Logistik ist ein weiterer Schlüssel zur Preisstabilität. Anstatt auf große Konzerne wie DHL zurückzugreifen, organisieren wir Bestellgemeinschaften, die direkt vom Hof beliefert werden. Dieses Modell reduziert Transportkosten und ermöglicht es uns, die Produkte effizienter und kostengünstiger zu vertreiben. Die Bestellgemeinschaften bieten zusätzliche Vorteile:

  • Kostenersparnis durch gemeinschaftliche Bestellungen: Durch die Organisation in Bestellgemeinschaften entfallen Lieferkosten, und die Produkte können zu günstigeren Preisen angeboten werden.
  • Gemeinschaft und Vernetzung: Die Bestellgemeinschaften fördern den Austausch und die Zusammenarbeit zwischen den Kunden, was zu einer stärkeren Gemeinschaft führt.

Fazit: Fairness und Transparenz als Schlüssel zum Erfolg

 

Bei TEIKEI Olive setzen wir auf Fairness und Transparenz in allen Bereichen unseres Geschäfts. Unser einzigartiges System der Vorbestellungen und Abos, die direkte Zusammenarbeit mit Erzeugern und unsere nachhaltige Logistik ermöglichen es uns, stabile Preise zu bieten, während die Qualität unserer Produkte auf höchstem Niveau bleibt. Wir sind stolz darauf, unseren Kunden hochwertige Produkte zu fairen Preisen anbieten zu können und gleichzeitig unsere Erzeuger zu unterstützen und die Umwelt zu schützen.