Βιώσιμες διεθνείς επιχειρήσεις: ένα μοντέλο για το μέλλον
Για να μπορούμε να απολαμβάνουμε τα διεθνή προϊόντα με βιώσιμο τρόπο στα δικά μας γεωγραφικά πλάτη, χρειαζόμαστε Οικονομικές πρακτικές που βασίζονται στην αλληλεγγύη και τη στήριξη της κοινότητας. Η έμφαση δίνεται στην ανάπτυξη μιας διεθνούς οικονομίας που θα είναι βιώσιμη από οικονομική, κοινωνική και οικολογική άποψη.
Όταν κλιμακώνονται σε μεμονωμένες εταιρείες, αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να επιδιώκουν ένα επιχειρηματικό μοντέλο που προσφέρει Υγιές και λογικό μέγεθος προκειμένου να υποστηριχθούν βιώσιμα, δηλαδή μόνιμα, οι αναγκαίες δομές. Στην περίπτωση αυτή, η ανάπτυξη δεν είναι ο στόχος, αλλά απλώς ο σκοπός της επίτευξης του βέλτιστου μεγέθους της επιχείρησης. Μόλις επιτευχθεί αυτό, είναι σημαντικό για την επιχείρηση να σταθεροποιηθεί οικονομικά, χωρίς περαιτέρω ανάπτυξη, και να μεταφέρει την τεχνογνωσία της στον κόσμο.
Η ανάπτυξη ενός δέντρου ως μεταφορά
Αν παρατηρήσουμε την ανάπτυξη ενός δέντρου, πρώτα αυξάνεται η ποσότητα. Αυτό το κάνει μέχρι να φτάσει σε ένα ύψος στο οποίο δέχεται επαρκή ηλιακή ακτινοβολία. Δεν συνεχίζει να αναπτύσσεται επ' αόριστον στον ουρανό και δεσπόζει πάνω από όλη τη ζωή στη γη. Όχι, τώρα αναπτύσσει την ποιότητά του. Η κόμη του μεγαλώνει, μπορεί να καθαρίσει περισσότερο αέρα και να απελευθερώσει φρέσκο οξυγόνο. Το ριζικό του σύστημα γίνεται πιο λεπτό και φέρνει περισσότερα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος, κάτι που εκτιμούν πολύ οι μικροοργανισμοί. Το δέντρο δεσμεύει περισσότερο άνθρακα με την πάροδο των χρόνων, καθώς ο κορμός του μεγαλώνει σε περιφέρεια. Μετά τη διάρκεια της ζωής του, συμβάλλει στη δημιουργία χούμου όταν αποσυντίθεται.
Το βέλτιστο μέγεθος εκμετάλλευσης για την ελιά TEIKEI
Στην περίπτωση της TEIKEI Ελιά θεωρούμε ένα βέλτιστο μέγεθος λειτουργίας 80 τόνοι ελαιολάδου ετησίως. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 85 εκστρατείες εμφιάλωσης, σε όλη τη Γερμανία και την Ελβετία, κατά τις οποίες 1.000 λίτρα ελαιολάδου διανέμονται στην τοπική κοινότητα.
Από ελληνικής πλευράς, αυτό σημαίνει μια κοινότητα περίπου 15 μικροί αγρότεςοι οποίες παράγουν μεταξύ 4 και 6 τόνων ελαιολάδου ετησίως. Η ποσότητα αυτή χρηματοδοτεί τις ετήσιες ανάγκες τους και δημιουργεί επίσης οικονομική ασφάλεια για τις οικογένειες που συμμετέχουν.
Άποψη του βέλτιστου μεγέθους για την ελιά TEIKEI
Μόλις η TEIKEI Olive φτάσει στο βέλτιστο μέγεθος των 80 τόνων ελαιολάδου ετησίως, η εστίαση θα μετατοπιστεί από την ανάπτυξη στη σταθερότητα και την ποιότητα. Η εταιρεία θα επικεντρωθεί στην εδραίωση των υφιστάμενων δομών και στην εξασφάλιση μακροπρόθεσμης βιωσιμότητας για τους αγρότες και τις εμπλεκόμενες κοινότητες. Οι μελλοντικές προσπάθειες θα μπορούσαν να στοχεύουν στην ανταλλαγή γνώσεων και τεχνογνωσίας με άλλες περιοχές ή βιομηχανίες για την προώθηση της αναγεννητικής γεωργίας και των βιώσιμων επιχειρηματικών μοντέλων σε παγκόσμιο επίπεδο. Με αυτόν τον τρόπο, η TEIKEI Olive συμβάλλει στη δημιουργία ανθεκτικών αλυσίδων εφοδιασμού και εμπνέει άλλες εταιρείες να υιοθετήσουν παρόμοιες πρακτικές.