Αλυσίδα αξίας

In einer globalisierten Welt werden Liefer- und Wertschöpfungsketten immer länger und unübersichtlicher. Am einen Ende der Wertschöpfungskette sind die Produzent:innen abhängig vom Weltmarktpreis, den Liefervereinbarungen und sind erheblichen sozialen und wirtschaftlichen Risiken ausgesetzt. Am anderen Ende wissen Konsument:innen wenig bis gar nichts über die Auswirkungen und Details der Wertschöpfungskette. Um Wertschöpfungsketten nachhaltig und zukunftsfähig zu gestalten, ist Transparenz unerlässlich. Ebenso ist auch eine genaue Betrachtung der einzelnen Schritte sowie der Verantwortungs- und Entscheidungsstrukturen aller Akteur:innen wichtig, um ein tiefergehendes Verständnis der ökologischen, ökonomischen und sozialen Kosten zu erhalten.

Innerhalb der gesamten Wertschöpfungskette setzt sich TEIKEI für Gleichberechtigung und Gerechtigkeit ein, sodass die Prozesse transparent und für alle Beteiligten einsichtig sind. Entscheidungsstrukturen basieren dabei auf dem Prinzip der Gemeinschaft. Das bedeutet, Entscheidungen werden im Diskurs getroffen. Entscheidende Faktoren sind dabei die Expertise und das Vertrauen in die jeweils verantwortlichen Personen. Die Wertschöpfungskette bei TEIKEI besteht aus drei zentralen Schritten:

  1. Anbau und Produktion: Unsere Produkte werden von kleinen landwirtschaftlichen Betrieben angebaut, die auf nachhaltige und zukunftsfähige Methoden setzen, die den Prinzipien des regenerativen Anbaus folgen.
  2. Transport: Der Transport soll möglichst emissionsfrei und unter fairen Bedingungen für alle Beteiligten ablaufen. Wir achten darauf, dass der CO2-Ausstoß minimiert wird, unnötige Wege vermieden werden und alternative Transportmethoden, wie der Transport per Fahrrad oder Zug, genutzt werden.
  3. Verteilung: Es werden nachhaltige Vertriebsstrukturen entwickelt, um unnötige Zwischenhändler zu vermeiden und die Produkte direkt an die Verbraucher:innen zu liefern. Durch den Einsatz von Verbrauchsgemeinschaften stellen wir sicher, dass die Produkte immer frisch und effizient verteilt werden.

Wenn Ihr mehr über die nachhaltige Wertschöpfungskette bei TEIKEI erfahren möchtet oder Teil der Gemeinschaft werden wollt, meldet Euch gerne bei uns.