Βιωσιμότητα

"Πριν οι ερευνητές γίνουν ερευνητές θα πρέπει να γίνουν φιλόσοφοι". Masanobu Fukuoka

Worum geht es im Leben? Was bedeutet es, wirklich zu leben? Diese Fragen begleiten uns alle, und jede:r handelt im Rahmen der eigenen Möglichkeiten. Doch nur wenige können so frei entscheiden und leben, wie es der Geist sich wünscht – oft stoßen wir dabei schnell an persönliche Grenzen. Eine Ressource jedoch steht uns immer zur Verfügung: Die Entscheidung, sich mit Gleichgesinnten lokal zu verbinden und gemeinsam eine Initiative zu starten.

Σε συνέντευξή του, ο Dan Longboat, Mohawk των Έξι Εθνών του ποταμού Grand στον Καναδά, μίλησε για τη σημασία της ανθρώπινης ύπαρξης και παρατήρησε ότι όλα τα έμβια όντα, οι ωκεανοί, ο αέρας, τα φυτά, τα ζώα, τα ορυκτά, ο ήλιος και οι πλανήτες -στην πραγματικότητα ολόκληρο το σύμπαν- εμπλέκονται σε μια διαδικασία: Στη συνέχιση της ζωής.

Η TEIKEI εργάζεται με αυτή την προσέγγιση και προσφέρει μόνο προϊόντα που είναι βιώσιμα από την άποψη αυτής της διαγενεακής σύμβασης. Μόνο όταν τα δισέγγονά μας και τα εγγόνια τους θα μπορούν να συνεχίσουν να παράγουν και να χρησιμοποιούν τα τρόφιμα και να μην αφήνουν πίσω τους περιβαλλοντική ρύπανση, μόνο τότε αυτό το προϊόν θα είναι πραγματικά βιώσιμο και θα έχουμε επιτύχει τον στόχο μας.

Wir starten mit Olivenöl und Obstkisten und erweitern unser Sortiment schrittweise um weitere Grundnahrungsmittel, die ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltig sind. Dabei stehen Erzeugung, Verpackung und Transport im Mittelpunkt – die drei wesentlichen Kriterien, an denen wir eine wirklich zukunftsfähige Lebensmittelversorgung messen.