Den FairShare-sats angir hvor stor prosentandel av sluttprisen på et produkt som går direkte til gården for dyrking og produksjon av maten. Det viser forholdet mellom produksjonskostnadene og sluttprisen.
- Jo lavere FairShare-andelDesto mer av den endelige prisen går med til dyrking og produksjon.
- Jo høyere satsDe økte kostnadene til transport, organisering og emballasje reduserer andelen som blir igjen til landbruksproduksjon.
Påvirkende faktorer
En viktig faktor som påvirker TEIKEI FairShare-andel er Avstand fra gården fra TEIKEI-hentestedet. Jo lenger unna gården ligger, desto høyere blir FairShare-satsenettersom man må ta hensyn til lengre transportveier og ekstra logistikkutgifter.
Den Type emballasje spiller en viktig rolle: gjenbrukbar emballasje eller mer komplekse emballasjesystemer øker kostnadene og dermed den rettferdige andelen, ettersom det må brukes ekstra ressurser på emballasje.
I tillegg er Distribusjonskanaler en nøkkelfaktor: Den rettferdige andelen er lavest når produksjonen foregår lokalt og produktene selges direkte via Opphentingssteder for TEIKEI være organisert. I disse tilfellene påløper det færre transport- og distribusjonskostnader, noe som betyr at andelen til landbruksproduksjon forblir høyere.
Eksempel på beregning for olivenolje
La oss anta at den endelige prisen for en flaske olivenolje er 10 euro, og at FairShare-sats ligger med 1,6. For å beregne hvor mye av dette beløpet som brukes direkte på dyrking og produksjon, kan sluttprisen ganske enkelt divideres med FairShare-satsen:
Beløp for produksjon = sluttpris / FairShare-sats = 10 euro / 1,6 = 6,25 euro
Dette betyr at av den endelige prisen på 10 euro 6,25 euro direkte inn i produksjonen av olivenolje.
Ta en titt på implementeringen av FairShare-satsen i vår TEIKEI Online Marketplace til.
German 
English 
Norwegian 
Swedish 
Greek