FairShare

Den Rättvis fördelning anger den procentandel av slutpriset för en produkt som går direkt till gården för odling och produktion av livsmedlet. Det visar förhållandet mellan produktionskostnaderna och det slutliga priset.

• Ju lägre FairShare-avgiftJu mer av det slutliga priset som går till odling och produktion, desto större blir kostnaden.
• Ju högre räntaDe ökade kostnaderna för transport, organisation och förpackning minskar den andel som återstår för jordbruksproduktionen.

Påverkande faktorer

En viktig faktor som påverkar TEIKEI Rättvis fördelning är Avstånd från gården från TEIKEI:s upphämtningsplats. Ju längre bort gården ligger, desto högre blir FairShare-avgiftensom längre transportvägar och extra logistikkostnader måste tas med i beräkningen.

Den Typ av förpackning spelar en viktig roll: återanvändbara förpackningar eller mer komplexa förpackningssystem ökar kostnaderna och därmed den rättvisa andelen, eftersom ytterligare resurser måste användas för förpackningar.

Därutöver har Distributionskanaler en viktig faktor: FairShare-avgiften är lägst när produktionen sker lokalt och produkterna säljs direkt via Upphämtningsplatser för TEIKEI organiseras. I dessa fall uppstår lägre transport- och distributionskostnader, vilket innebär att andelen för jordbruksproduktionen förblir högre.

Exempel på beräkning för olivolja

Låt oss anta att det slutliga priset för en flaska olivolja är 10 euro och att Rättvis fördelning ligger med 1,6. För att beräkna hur mycket av detta belopp som används direkt för odling och produktion kan slutpriset helt enkelt divideras med FairShare-avgiften:

Belopp för produktion = slutpris / FairShare-andel = 10 euro / 1,6 = 6,25 euro

Detta innebär att av det slutliga priset på 10 euro 6,25 euro direkt in i produktionen av olivolja.

Ta en titt på implementeringen av FairShare-priset i vår TEIKEI Online Marknadsplats till.