Naturligt jordbruk

av | 20 september 2024

Naturligt jordbruk enligt Masanobu Fukuoka Naturligt jordbruk, även känt som "Farming by Doing Nothing", utvecklades av den japanske jordbrukaren och filosofen Masanobu Fukuoka. Denna metod syftar till att minimera mänsklig inblandning i...

Agora

av | 20 september 2024

Die TEIKEI Agora ist eine Plattform, die lokale und europaregionale Produzenten direkt mit Bestellgemeinschaften vernetzt. Dabei wird eine transparente Lieferkette geschaffen, die keinen Bedarf an Großhändlern hat. Verbraucher können so auf nachhaltige Lebensmittel...

System med 3 nivåer

av | 17 september 2024

3-nivåsystem för regenerativt jordbruk 3-nivåsystemet beskriver en gårds utveckling mot ett helt regenerativt jordbruk. Det bygger på fyra nivåer: Nivå 0 (grundläggande), Nivå 1, Nivå 2 och Nivå 3. Den...

FairShare

av | 17 september 2024

FairShare-andelen anger hur stor andel av slutpriset för en produkt som går direkt till gården för odling och produktion av livsmedlet. Den visar förhållandet mellan produktionskostnaderna och det slutliga priset. Ju lägre FairShare-andel, desto...

kvalitet

av | 7 september 2024

Mer än bara smak Om du vill se en video om kvalitet på TEIKEI, kan du se den här (med undertexter). I videon berättar Felix i detalj om vad kvalitet betyder för TEIKEI och varför det är så viktigt...