Hållbarhet

"Innan forskare blir forskare bör de bli filosofer." Masanobu Fukuoka

Worum geht es im Leben? Was bedeutet es, wirklich zu leben? Diese Fragen begleiten uns alle, und jede:r handelt im Rahmen der eigenen Möglichkeiten. Doch nur wenige können so frei entscheiden und leben, wie es der Geist sich wünscht – oft stoßen wir dabei schnell an persönliche Grenzen. Eine Ressource jedoch steht uns immer zur Verfügung: Die Entscheidung, sich mit Gleichgesinnten lokal zu verbinden und gemeinsam eine Initiative zu starten.

I en intervju talade Dan Longboat, mohawk från Six Nations of the Grand River i Kanada, om vikten av att vara människa och konstaterade att alla levande varelser, haven, luften, växterna, djuren, mineralerna, solen och planeterna - ja, hela universum - är involverade i en process: I livets fortsättning.

TEIKEI arbetar med detta synsätt och erbjuder endast produkter som är hållbara med avseende på detta generationsavtal. Först när våra barnbarnsbarn och deras barnbarnsbarn kan fortsätta att producera och använda maten och inte lämna några miljöföroreningar efter sig, först då kommer denna produkt att vara verkligt hållbar och vi kommer att ha uppnått vårt mål.

Wir starten mit Olivenöl und Obstkisten und erweitern unser Sortiment schrittweise um weitere Grundnahrungsmittel, die ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltig sind. Dabei stehen Erzeugung, Verpackung und Transport im Mittelpunkt – die drei wesentlichen Kriterien, an denen wir eine wirklich zukunftsfähige Lebensmittelversorgung messen.